目前，气调包装机市场比较混乱，不良厂家以充氮包装机、普通包装机冒充气调包装机出售的时有发生。导致客户在使用这些冒充气调机以后，食品保鲜达不到该有的保鲜期，给客户造成很大损失。

气调包装机是舶来品，“气调”两字是音译，意为调整气体比例。那么既然气调包装机具有调整气体比例功能，就需要两者以上气体的气源供气调包装机内置气体混配器按软件设定的比例来调整、混合。充氮气包装机仅有一种气体，它不需要、也不能调整单一气体比例，也即该单一气体（氮气）比例始终为100%。

在我国历经10多年的发展，至今拥有一定的用户群。充氮气包装机由于技术含量不高，早些年捷足先登我国食品包装市场。于是，有不良厂家为追逐高利润以充氮包装机冒充气调包装机，甚至用普通包装机混淆气调包装机现象也时有发生。

气调包装机厂家告诉您如何正确识别气调包装机：

    首先，充氮包装机与气调包装机两者都有充气功能，气调包装机与充氮包装机区别：

    1、两者本质区别在与他们是否内置高精度气体混配器  气调包装机内置气体混配器，它将氧气、二氧化碳、氮气中的两种或三种气体严格按设定的比例混合而成保鲜气体，对被包装食品进行保鲜保护；而充氮气包装机没有该气体混配器，它仅能充入一种气体——氮气。

   2、检查气体接口  气调包装机气体接口一般有四个：三个保鲜气体接口（氧气、二氧化碳、氮气）及一个动力气体接口——来自空压机的高压气体，作为模具等推动动力；充氮气包装机最多仅有两个气体接口，普通包装机（非手压式）仅有一个气体接口。

  3、软件界面  气调包装机配置的触摸屏上软件界面有气体比例设置窗口，而充氮气包装机、普通包装机则没有。

 4、保鲜期长短  充氮气包装机、气调包装机在都没有加入化学防腐剂、添加剂条件下，后者对食品保鲜期至少是前者的一倍。

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