实验室气调包装机

                                         实验室气调包装机 

 【核心提示：实验室气调包装机属于仪器设备，因而其相关功能指标、精度（灵敏度）较商用气调包装机要求高，具体要求详见本公司出具的实验室气调包装机技术要求。】

实验室气调包装机主要使用对象是各高校、各省农科院、及中国农业科学院等食品保鲜研究机构，实验室气调包装机对包装速度要求不高，但对气体置换率、气体混配精度等设备关键性能指标要求比一般民用的高。

上海钢擎同时生产实验室气调包装机、实验室真空预冷机。实验室气调包装机比民用气调包装机在kpi指标上要求高。气调包装机适合于熟食、鲜肉、海鲜、水果/蔬菜等食品的锁鲜包装，经气调包装机包装后的锁鲜装能较大幅度延长保鲜期，同时避开仓储、运输、销售等环节的食品二次污染。

实验室气调包装机主要提供者 上海钢擎为中国农业科学院、各省农科院、高校等国内高端科研结构开发出精准、基于现场工况控制的实验室气调包装机，其主要特点：1、真空泵关/停基于模具内气压值来控制，而非简单时间控制模式；2、做生鲜类气调实验，氧气可以不另外从氧气瓶中取得，而取自空气中的氧气比例；3、实验室气调包装机抽真空、充气过程液晶动态模拟显示，而非仅仅真空表盘显示。

上海钢擎是优质的实验室气调包装机、真空预冷机等产品设计、生产厂家,为您提供实验室气调包装机要求、气调包装机工作原理与特点、实验室气调包装机报价、气调包装机品牌、气调包装机与充氮气包装机区别等动态信息。您也可在线浏览上海钢擎气调包装机公司黄页，向本公司产品部索取实验室气调包装机等产品的参数配置、规格型号、供应报价等具体信息。

实验室气调包装机理应选购高精度厂家出厂设备。上海钢擎是中国农业科学院、各省农科院、高校等国内科研机构真空预冷机、气调保鲜包装机长期合作单位，上海钢擎为这些高端科研机构依据实验条件、实验目标有针对性开发实验室真空预冷机、实验室气调包装机等产品。

依据各实验室采购预算而定实验室气调包装机有三款机型：1、袋式气调包装机（型号：GQ-500D/或GQ-600）；2、小型盒式气调包装机（型号：GQ-1D300,内置真空发生器）；3、高精度盒式气调包装机（型号：GQ-1V400,位置德国普旭真空泵）。其中，GQ-1V400是我公司为中国农业科学院、江苏农科院、南京大学、南京财大食品工程学院等高端科研机构开发的高精度盒式气调锁鲜包装机——1）采用进口真空泵抽真空；2）采用模具腔体压力来控制抽气/充气进程，避开时间控制弊端；3）配有紫外线杀菌系统；4）充气、抽气进程液晶屏上直观显示等。

  气调包装机，高校、农科院、生物科学等实验室做诸如新鲜植物——水果、蔬菜、植物性药材，及牛、羊、猪等动物鲜肉，海参、黄鱼、深海鱼等海鲜肉质保鲜实验用气调包装机，一般采用袋式气调保鲜包装机。上海钢擎袋式气调包装机GQ-1V400广泛用于高校、农科院等高端实验室。

气调包装机发展简介 气调包装机是近年来欧美、日本等发达国家对鲜肉、果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。目前我国上海等经济发达地区所生产的气调包装机技术先进，可与欧美等国家同类产品相媲美，并具有更适合国人饮食习惯、性价比高等优点。

 实验室气调包装机是通过调整包装盒或包装袋中气体的混合比例，并使被包装食品有效隔绝空气中的有害细菌、病毒，使被包装食品细胞活体呼吸速度降至极低，也即新陈代谢速度降至极低，但不产生厌氧反应，从而使被包装食品保鲜期大大提高。

实验室气调包装机以降低活体细胞有氧呼吸速率为前提，她适合于蔬菜、水果、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、烤肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等气调包装机品的保鲜包装。

 实验室气调包装机按包装介质的不同，可分为盒式气调包装机和袋式气调包装机，前者需要依据包装盒形状的不同定制封装磨具。气调包装机按操作方式和包装速度的不同，可分为自动气调包装机和半自动调包装机两类，详细请咨询本公司产品部。

 实验室气调包装机采用将原有的包装盒抽真空，充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。气调包装机是目前大型食品企业，鲜肉、上海等配送企业，大型卖场所必备的食品包装机械。

 实验室气调包装机主要从三个技术方面入手来熟食品、生鲜食品鲜度的延迟：1、气调包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍2、降低细胞活体的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免产生厌氧反应3、在气调包装完成后需要放置0-4的冷库中冷藏，冷库冷藏也是降低细胞活体的活性，降低其有氧呼吸的速率。

 实验室气调包装机作用  经气调包装后的果蔬/气调包装机/冷鲜肉处于0-4温度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下，使大多数微生物生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色上海球菌等病原菌分泌毒素的速度大幅降低。而保留少量氧气的包装盒内，使得生鲜肉细胞活体处于低速有氧呼吸状态，不至形成厌氧反应，肌红蛋白不会褐变，在保鲜期内生鲜肉色泽鲜艳，且肉质更为柔软。

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